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6月食育☆【麦】

2024.06.11




こんにちは‼ Ruri船橋保育園です☆彡

暑さを感じる時期となりました。
6月中旬からは水遊びも始まる予定です!
子ども達もとっても楽しみにしています!!

本日は、食育を実施しました!

今月の食育はです!

麦は麺やパンなど、みんなが食べている様々なものに使用されています。
9月頃に植えたら7月から8月頃に収穫になります。
緑色だった小麦がだんだん黄褐色になり穂に実がついたら収穫のサインです!

収穫後は2週間ほど風通しの良い場所に干して脱穀を行います。
その後、ふるいにかけてよい実だけを使用します。
水分が10%以下になるまで乾燥させたら天気干しをし、より乾燥させて冷蔵庫で保管します。

その後、さらに加工を施したものが私達の手元に届く形となります。

今回、保育園では小麦粉にふれてみました!!
(小麦粉+水+油)

















みんなとっても楽しそうにあそんでいました!!

来月の食育は【トマト】です!

暑い日が続くので熱中症に気を付けておすごしください!



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